המיקרוגל הוא מכשיר נוח להפליא, אך הוא אינו מתאים לכל סוגי המזון • חימום לא נכון של מוצרים מסוימים עלול להוביל לתוצאות מאכזבות, יצירת לכלוך מיותר, ואף להפוך את המזון ללא בטוח למאכל או מסוכן לשימוש

רבים מאיתנו נוהגים לשתות משקאות קלים מבלי לחשוב פעמיים, אולם מחקרים מדעיים חדשים מצביעים על קשר ישיר ומדאיג בינם לתהליכי הזדקנות מואצים • מומחי תזונה מזהירים: צריכה קבועה של משקאות ממותקים פוגעת בבריאות המטבולית בזמן הקצר, ובטווח הארוך היא מובילה לפירוק תאי ברמה הביולוגית ומקצרת את תוחלת החיים

תתכוננו להיות מופתעים: חוקרים מצאו כי אכילת חצי כוס גלידה ביום נקשרה לסיכון נמוך יותר למחלות מטבוליות ולמחלות לב - למרות שהיא נחשבת למזיקה לבריאות • אחת הסיבות האפשריות לכך היא חלבון המצוי במוצרי חלב, המסייע בוויסות רמות הגלוקוז • אך המומחים מזהירים: ייתכן שההסבר אינו טמון בגלידה עצמה, אלא בתופעה סטטיסטית המכונה "סיבתיות הפוכה"

השימוש הממושך בסמארטפונים הוביל לעלייה בשכיחות של פציעות שימוש חוזר בכפות הידיים, המכונות לעיתים "Texter’s thumb" • תופעה זו כוללת כאבים, נוקשות ותחושת "קליקים" באצבעות, ועלולה להוביל למצבים רפואיים מורכבים יותר, ביניהם אף ניתוח, אם לא תטופל

לא תפוח: חוקרים בארצות הברית גילו כי אכילת אבוקדו אחד ביום עשויה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב • לפי המחקר, אכילה יומיומית מפחיתה חלקיקי כולסטרול קטנים החודרים לדפנות העורקים, מצטברים ויוצרים סתימות שומניות - ואכילת הפרי מסייעת להפחיתם ולשפר את בריאות העורקים

רפורמה חדשה של משרד הבריאות צפויה להקל על פתיחת מסעדות, בתי קפה ובתי אוכל באמצעות צמצום חסמים רגולטוריים וביטול שורת דרישות תשתית • לצד ההקלות לבעלי העסקים, עולות שאלות כיצד ישפיע המהלך על שמירת סטנדרטי בטיחות המזון ועל הפיקוח על בתי האוכל

מחקר חדש ופורץ דרך חושף כי מוחם של ילדים ומבוגרים, מכיל תאים זרים המגיעים ככל הנראה מהאם - תופעה המכונה "מיקרוכימריזם" • התאים הללו, ששורדים במוח עשרות שנים, עוברים תהליך התמיינות והופכים לחלק פעיל ומתפקד מהרקמה הגופית

רופאה בכירה מזהירה כי צריכת אשכוליות, מרכיב נפוץ במשקאות קיץ, עלולה להיות קטלנית בשילוב עם תרופות שונות • הפרי מכיל חומרים המעכבים אנזים חיוני לפירוק תרופות, מה שמוביל לעלייה מסוכנת בריכוז התרופה בדם • הדבר עלול לגרום לתופעות לוואי חמורות ואף לסכן חיים