ב-7 באוקטובר כוח בפיקודו של ארנון זמורה ז"ל, ביחד עם חברי הקיבוץ ואנשי מג"ב ניהלו קרב בלימה ביד מרדכי. במפעל המיתולוגי של הקיבוץ דאגו לעובדים הרבים מהעוטף ומשפחת הדבוראים שבשטח: "כוורות נשרפו, עובדים פונו". אבל אחרי חודש הם כבר עמדו מחדש על הרגליים, ליד פסי הייצור, אורזים דבש ושמן זית. כמעט שנה אחרי, ערב ראש השנה, הם חושבים על רגע אחד מנחם: "אחרי כל מה שעברנו זה שאנשים יישבו ליד השולחן וייטבלו בדבש שלנו – זה עולם"

נופר זוהר מדגימה איך להכין מנה של דג דניס מטוגן בטמפורה, ביחד עם רוטב עשיר בטעמים - מתוק, חמוץ וחריף. והיא מוקדשת לסבתא הכי כיפית שהייתה אי פעם

רגע לפני ראש השנה, החג שבו אין שולחן בלי בקבוק יין אחד לפחות, היקבים בגליל ובגולן נמצאים על סף קריסה. תחת אש בלתי פוסקת, בלי מבקרים ובלי אוזן קשבת בממשלה, הייננים נאבקים על מפעל חייהם – כשאפילו החברות הישראליות מעדיפות לקנות מתנות חג לעובדים מחו"ל. "היחידים מהמדינה שפונים אלינו הם הצבא שמבקש שנארח חיילים או ניתן תרומות", הם אומרים, "אנחנו עוזרים בכל מה שאפשר, אבל גם אנחנו זקוקים למישהו שיושיט לעברנו יד"

השף מושיק רוט פותח את המסעדה החדשה שלו להרצה לחברים ובני משפחה. האווירה והתפריט: תואמים את המסעדה שלו באמסטרדם, שקיבלה שני כוכבי מישלן. המחירים בהתאם: גבוהים מאוד